Да спрем млечните продукти. Това помага ли за по-бързо отслабване?
От години се злослови срещу млечните продукти, че те не може да са част от здравословна диета заради съдържанието на мазнини. И не малко хора се отказват да ги консумират като ги винят за причинител на подуване и неразположение на стомаха. Не малко известни личности, като Клои Кардашиян твърдят, че в основата на стройната фигура, която са изградили стои отказването на всякакви млечни продукти. Въпреки това за повечето от нас е трудно да се лишим от любимите сирена, мляко или сладолед. Как да живеем без сладолед? Особено сега като идва лято . Може ли ако спрем да консумираме всякакви млечни продукти, да постигнем желаната фигура?
Е недейте да изритвате кравата от вкъщи. Последните проучвания на диетолози показват, че млечните продукти, в това число прясно и кисело мляко, и дори някои сирена допринасят за намаляване не теглото. Млечните мазнини, протеина и съдържащия се в млечните продукти витамин Д и калций са необходими и подпомагат процеса на горене на мазнини. Проучване на американската агенция за борба с наднорменото тегло разкрива, че хора чиято нискокалорична диета съдържа млечни продукти губят средно по килограм повече мазнини и маса сравнение с хора на ниско калорийна диета, която изключва млечните продукти.
Що се отнася до стомашните неразположения, по-малко от 1% от възрастните са алергични към мляко и млечни продукти, но процента става по-голям що се отнася до способността за разграждането и усвояването им. Причината за това, обаче не винаги е лактозата, млечен протеин към който някои хора имат лоша поносимост. Най честият причинител за подуване и неразположение е протеина А1 или бета-казеин. Селекцията при отглеждането на животни обаче помага тук, като вече има млека, с по-лесния за усвояване А2 бета-казеин.
